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ブランデーは、果物を原料とする蒸溜酒の総称です。
もっとも代表的な原料はぶどうで、ブランデーといえばぶどうを原料にしたものを指すのが一般的。
原料や生産地、製造方法によっても細かく分類されているのが特徴。
「コニャック」「アルマニャック」「カルヴァドス」の3種は「世界三大ブランデー」と称されています。